مجله قصابی حکمت

آموزش آشپزی با گوشت و مرغ قصابی حکمت

قصابی حکمت سال‌هاست که با عرضه محصولات پروتئینی آماده به طبخ در حال فعالیت است. قصابی حکمت با توجه به نیاز مشتریان عزیز و افزایش خدمات و کسب و کارهای آنلاین، با افتتاح قصابی آنلاین خود زمینه را برای سفارش‌های آنلاین شما آماده نموده و همچنین بهترین دستورالعمل‌های آشپزی با گوشت و مرغ را برای لذت هر چه بیشتر از شما از سرو غذا ارائه داده است.

بیشتر بخوانید

گوشت از مواد اولیه ای است که در بیشتر غذاهای ما یافت می­شود. در بیشتر خورش­ها و خوراک­­ها و پلو­ها و چلو­­ها حضور دارد و قیمت گرانی هم دارد. پس باید بدانیم چه بخریم و چقدر بخریم و از کجا بخریم. باید به تازگی و سلامتی آن پی ببریم. روش مزه­ دار کردن و طبخ و نگهداری آن را بدانیم. پس اگر مایلید بدانید مطلب زیر را با دقت بخوانید.

بیشتر بخوانید

حتما تا به حال مدل‌های مختلفی از بادمجان شکم پر را درست کرده و یا دیده‌اید، اما این مدل بادمجان شکم پر با آنچه که قبلا درست کرده‌اید متفاوت است. در این دستور بادمجان را با مرغ ترکیب کرده‌ایم تا این غذای خوش‌طعم، غذایی مجلسی‌تر به حساب آید. یکی از مهم‌ترین مواد به کار رفته در  این غذا سبزی معطر شمال است که با اسامی خاص چوچاق، خالواش و …. نام برده می‌شود. در صورتی که ترکیب این سبزی‌ها را نداشتید می‌توانید از نعنا و پونه‌ی تازه به جای آن‌ها استفاده کنید.

بیشتر بخوانید

وقتی یک خانم خانه می تواند ادعا کند یک کدبانو و آشپز واقعی است که بتواند برنج را به اصطلاح خوب دربیاورد. پختن پلویی با کیفیت خوب، پایه آشپزی ایرانی است. پس اولین چیزی که بهتر است در آشپزی یاد بگیرید، روش صحیح پخت برنج و دانستن تمام فوت و فن های پخت آن است.

بیشتر بخوانید

پیاز یکی از سبزیجاتی است که خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی قوی دارد و شما می‌توانید به آسانی با مصرف کمی پیاز از مزایای سلامتی زیادی برخوردار شوید.
براساس گزارش «مدیکال دیلی»، پیاز خام منبع غنی از فیبر، پروتئین، کربوهیدرات، قند و چربی است و با تولید ترکیبات گیاهی به نام «آنتوسیانین»، «کورستین» و «تیوسولفینت» به کاهش فشار خون، بهبود سلامت قلب، مبارزه با سرطان و جلوگیری از تشکیل لخته‌های خون کمک می‌کند.
در اینجا با برخی دیگر از خواص پیاز آشنا خواهید شد.

بیشتر بخوانید